La route du café – Des semis à la tasse

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La route du café – Des semis à la tasse

Ce circuit associe l’histoire de la production de café à São Tomé à la nature exubérante de l’île.

Nous commencerons par une visite du jardin botanique, situé à l’entrée du parc naturel d’Obô, où vous pourrez apprécier la riche biodiversité de la flore et de la faune endémiques de l’île.

Ensuite, nous traverserons les champs de café pour atteindre la plantation de Monte Café, le plus grand centre de production de café de l’histoire de São Tomé. Nous y visiterons le musée du café, découvrirons l’histoire du producteur Ifraim et aurons l’occasion d’échanger des expériences avec la communauté locale.

Ensuite, nous nous promènerons jusqu’à la magnifique cascade de São Nicolau et nous terminerons la journée par un déjeuner au restaurant Amada Negreiros. Ce restaurant sert de délicieux plats locaux et est réputé pour sa cuisine traditionnelle et authentique.

L’excursion se termine par le retour à l’hôtel.